Recetas sencillas: Alitas de pollo con salsa barbacoa

¿Verdad ? Las alitas de pollo son de esos platos sencillos, pero que siempre nos dejan una sonrisa en la cara. Si no sabemos un día qué comer cuando estamos fuera y nos dan la opción de comer unas deliciosas alitas de pollo, la respuesta en un 90% de los casos suele ser un: «y por qué no, genial«. Las podemos hacer fritas, que suele ser como la mayoría las prefieren, o simplemente al horno o en salsa, como más nos guste. Unas alitas de pollo fritas a la barbacoa con patatas a lo pobre, con una sugerente guarnición de verduritas o con una saludable ensalada, son algunas de las ideas con las que puedes acompañar este exquisito y placentero plato. Una receta barata al alcance de todos y una de los platos favoritos entre los más jovénes y también entre los mayores. Aquí te proporcionamos los pasos a seguir para que desde tu propia casa puedas preparar esta deliciosa y sencilla receta. Perfectas para una cena informal en casa, o disfrutarlas viendo un partido o tu programa favorito con amigos. No lo dudes, y hazlas hoy para comer o cenar, triunfarás y a los tuyos se les hará la boca agua con tus alitas.

RECETA PARA SALSA BARBACOA CASERA

INGREDIENTES

-1/2 cebolla y 2 dientes de ajo picado muy finos

-1 vaso de kétchup

-2 cucharadas de mostaza

-3 cucharadas de miel

-3 cucharadas de vinagre

-1/2 cucharadita de sal

-1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

-3 cucharadas de salsa Worcester (sino podéis sustituirla por refresco de cola)

-3 cucharadas de zumo de limón

-3 cucharadas de Aceite de Oliva

Si las prefieres fritas, únicamente friélas como más te gusten, en sartén o freidora y añádeles la salsa barbacoa.

La siguiente receta es para hacerlas en el horno. Unas suculentas y ricas alitas.

RECETA ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA

INGREDIENTES

1. Ponemos todas las alitas en un bol con abundante salsa barbacoa, las mezclamos para que queden bien embadurnadas.
2. Colocamos las alitas en una bandeja de horno. Es preferible recubrir la bandeja con papel plata para facilitar después su limpieza, ya que queda bastante sucia por la salsa…
3. Horneamos en la parte de media del horno unos 30 minutos a 200ºC. No hace falta darles la vuelta ni hacerles nada.
4. Servimos antes de que se enfríen. Si queremos podemos decorarlas con un poco de cebollino picado o perejil.

 

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